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衡阳餐协热情接待湘菜标准专家组一行

放大字体??缩小字体 发布日期:2018-10-18??来源:衡阳市餐饮行业协会??作者:图文 王涛??浏览次数:0
核心提示:衡阳餐协热情接待湘菜标准专家组一行
? ? ? ?10月17日上午,湘菜标准专家组湘菜大师、湖南省食品和工业产品生产许可审查中心研究员、高工杨代明,湖南省振华食品检测研究院中国烹饪大师杨文斌,湖南省振华食品检测研究院副部长黎玲,长沙市火宫殿有限公司厨师长刘中和大师一行四人抵达衡阳。第一站,衡阳餐协。受到我会执行会长涂剑秋及协会全体职员的热情接待。湘菜小吃标准是以长沙,衡阳二地地方小吃为主,为了弘扬长衡二地小吃文化,本次活动中还达成加强二地小吃烹饪技艺交流之共识,涂会长表示会尽快组织我市小吃大师团队带食材去长沙现场献艺与交流,长沙火宫殿刘大师当场表示会组织火宫殿大厨把该店特色小吃拿出来与衡阳同仁一同分享,让二地小吃丰富二地餐桌,造福湘菜事业。


第二站,松亭食语园林餐厅。受到老板欧阳振兴的热情款待。


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第三站,禧园大酒店(奇石博物馆),专家组在此参加由衡餐协组织的‘衡阳地方小吃湘菜标准品鉴会’。
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制作标准。


































































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  在禧园大酒店(奇石博物馆),专家组在董事长刘大大的陪同下,参观了奇石博物馆的各个展厅,刘董事长亲自讲解,专家组观赏了馆内的奇珍异宝,真让人赏心悦目,大开眼界。
? ? ? ? 在禧园大酒店(奇石博物馆)受到刘大大热忱款待及全体高管、服务人员的热情接待。
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第四站,18日早上彭海军鱼粉,专家组在此考察,并品尝。
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第五站,专家们考察富有衡阳味道的小羊大牌档。
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第六站,专家们考察极俱衡阳农耕文化的衡州别院。
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第七站,考察来宴楼。

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第八站,来宾考察尚宫厨。
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第九站,参观考察叙艺堂1968茶餐厅,受到老板张戊发、黄韬峻的热情款待及全体员工的热忱、周到的服务。






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