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??怡泉生态农业养殖基地，座落于大山峡谷之中，在怡泉公司负责人的引领下，考察团一行沿着峡谷和山间小道一路观看，第一站:英塘土鸡散养现场，观看满山遍野土鸡的生长环境，第二站:观看山上到处放养的藏香猪，第三站:财源水库观看生态鱼、泉水瘦身鱼的养殖与生长过程。
??怡泉的鸡、猪、鱼以自由觅食山间昆虫、嫩草、树叶、籽实等自然饲料为主，铺以稻谷、玉米、南瓜、萝卜、红薯、中草药和蔬菜等原生态辅料，由于该基地种、养、殖的产品，广吸山涧天然之灵气。，养殖生态鱼、泉水瘦身鱼；藏香猪，三黄土鸡、鸟鸡，及有机蔬菜，那品质是鲜香味正，营养丰富。
??中午时分主人用基地食材，采取裸烹方式将一道美食呈现出来，拥有衡阳“第一餐饮怪才”之称的衡州别院董事长刘衡大师，对生态放养一年多只生长100多斤的藏香猪，产生了浓厚兴趣，并亲自掌勺烹饪了，柴火小炒藏香猪肉、藏香猪肉土鸡蛋汤、青椒焖泉水鱼、爆炒猪肝、乌鸡汤、炒土鸡、炒有机蔬菜等菜品，喝了藏香猪肉蛋汤，那味道赛过“天鹅汤”土鸡，炒出来的味道是肉香皮脆，越嚼越有味；爆炒猪肝，细腻而富有弹性；乌鸡汤，味正香纯真是滋补中的圣品。
??考察期间涂会长和大师们与基地负责人，针对农餐对接，厂地直销相关话题进行了交流，并达成订单生产、联合采购，抱团发展之共识。
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